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乙酰輔酶 A acetyl CoA 由輔酶A（CoA）的SH基與乙?；纬傻牧蝓ユI所構(gòu)成。CH，CO-S-CoA（不寫(xiě) S，也可寫(xiě)成CH3-CO-CoA）。此鍵是高能鍵ΔG°′=-7.7千卡，在生物體內(nèi)的乙?；磻?yīng)中作為乙?；墓w。由林南（F.Lyne，1951）從酵母中分離出來(lái)，證明它是被稱(chēng)為活化乙酸的實(shí)體。

乙酰輔酶A

在丙酮酸經(jīng)丙酮酸脫氫酶復(fù)合體的催化反應(yīng)中，在脂肪酸的β氧化中，以及在乙酸的活化反應(yīng)（乙酰CoA合成酶EC6.2.1.1）均可生成乙酰輔酶A，這個(gè)乙?；c草酰乙酸反應(yīng)生成檸檬酸，而進(jìn)入三羧酸循環(huán)。除了由于轉(zhuǎn)乙?；磻?yīng)生成各種的乙酰化合物外，還成為生成脂肪酸、甾類(lèi)化合物、類(lèi)胡蘿卜素等重要物質(zhì)的材料。

乙酰輔酶A